Горячее молоко при простуде

Польза молока с медом от простуды: целебные свойства и рецепты

Молоко с медом при простуде является одним из распространенных народных средств для общего укрепления организма, а также смягчения проявлений лихорадочного состояния и побочных эффектов антибиотиков и других медикаментозных препаратов.

Рассмотрим свойства молока и меда и обозначим правила, которых нужно придерживаться при приготовлении этого напитка, чтобы получить от него максимум пользы.

Польза молока

Применение молока во время респираторных заболеваний получило широкое распространение благодаря следующим его свойствам:

  • подогретый напиток, особенно его вариации с пряностями, обладает согревающим действием. Если сделать пряное питье на молочной основе, компоненты дольше будут оказывать местное прогревающее действие, улучшая локальное кровоснабжение. Вот почему рекомендовано молоко от кашля;
  • молоко при простуде следует пить еще и потому, что при этом заболевании организм ослаблен, и человек страдает от проблем с аппетитом, и ему нужна легкая, но в то же время богатая микроэлементами пища.

Целебные свойства меда

Для лечения больного горла и смягчения симптомов простуды широко используют средства, в которых содержится мед.

Это обусловлено высокой концентрацией витаминов в этом продукте, а также другими свойствами – антибактериальными, противовоспалительными, потогонными (при применении в составе теплых напитков).

Все это при грамотном приготовлении напитка способствует облегчению течения болезни. Кроме того, употребление меда помогает укрепить сердце, что важно при лихорадочных состояниях, когда сердечная мышца испытывает повышенную нагрузку.

Молоко и мед при простуде

Молоко при простуде – проверенное средство для облегчения состояния. Благодаря большой концентрации витаминов и микроэлементов оно положительно влияет на работу сердечной мышцы, дает общеукрепляющий эффект.

Употребление теплого молока с медом, особенно сдобренного пряностями, облегчает состояние пациентов, которых беспокоят болевые ощущения при глотании. Однако, чтобы получить ожидаемый эффект от лечения простуды молоком, нужно помнить некоторые правила:

  • не следует добавлять мед в горячее молоко. Это связано со свойством этого продукта пчеловодства терять большой процент ценных веществ при нагревании выше 40-45 градусов. Желательно, чтобы температура молока, когда в нем разводят мед, была на уровне 35 градусов. Холодный напиток пить тоже не рекомендуется – употребление холодного молока приводит к переохлаждению горла, что плохо сказывается на самочувствии больных простудой;
  • детям можно давать молочно-медовые напитки по достижении одного года. При этом молоко следует обязательно прокипятить: у малыша не окончательно сформирована микрофлора кишечника, и есть вероятность, что вещества, содержащиеся в сыром молоке, спровоцируют расстройство кишечника. Когда оно остывает до 35-40 градусов, в него добавляют мед. Для ребенка в возрасте до трех лет дневная доза не должна превышать одного стакана питья, включающего чайную ложку меда, тогда как более старшие могут употреблять два стакана в день. Суточную дозу можно разделить на несколько приемов. Также до трехлетнего возраста не стоит употреблять смеси, содержащие лук или чеснок. Если обнаружилась аллергия на один из компонентов напитка, его употребление надо прекратить;
  • при беременности рецептура и дозировки остаются теми же, что и для других пациенток, с тем ограничением, что в это время женщинам не следует употреблять еду и напитки, содержащие чеснок или лук, а также алкоголь (последнее относится и к детям). Кроме того, дневную дозу следует ограничить 200-300 граммами средства: употребление большого количества жидкости увеличивает нагрузку на почки;
  • следует помнить, что наибольшими антибактериальными свойствами обладает молоко в течение двух дней после доения. Если есть возможность, рекомендуется готовить напиток из свежевыдоенного молока. Но в городских условиях для большинства это невозможно. Тогда стоит покупать продукт с минимальным сроком годности не более трех суток;
  • медосодержащие напитки предпочтительно пить на ночь, ведь мед обладает седативным эффектом.

Полезные рецепты молока с медом

Рассмотрим рецепты народной медицины, в которые входит молоко с медом, от простуды:

  • самый простой, базовый рецепт молока с медом при простуде: на 200 мл теплой жидкости добавляют столовую (для детей – чайную) ложку меда и хорошо размешивают. Пьют в теплом виде, дневная норма потребления – до полулитра;
  • молоко с маслом: в напиток, сделанный по основному рецепту, добавляют кусочек сливочного масла. Можно также влить немного минеральной воды. Рецепт хорошо подходит пациентам с хроническим гастритом;
  • 2 зубца чеснока измельчают на терке или в прессе для чеснока, смешивают с ложкой меда, добавляют доведенное до нужной температуры молоко
  • смесь с использованием лимона и меда: в молоко с разведенным в нем медом вливают сок четвертинки плода цитрусового;
  • сладкий напиток для детей с какао: чайную ложку порошка смешивают с таким же количеством меда и потом с молоком. Поят ребенка перед сном, после чего плотно укутывают;
  • луковицу трут на терке и кипятят в полулитре молока на протяжении 10 минут. Затем жидкость процеживают и после остывания до нужной температуры добавляют мед и чайную ложку порошка мяты. Получившийся напиток желательно выпить за сутки. Рецепт подходит для больных с кашлем, не сопровождающимся мокротой;
  • стакан овсяных зерен варят в литре молока до готовности. После остывания и процеживания добавляют столовую ложку меда и кусок сливочного масла. Средство рекомендовано людям с пневмонией и сильным кашлем любой этиологии;
  • рецепт с порошками специй: в горячее молоко добавляют по чайной ложке корицы, имбиря и куркумы, после остывания вводят мед и тщательно размешивают. Напиток идеален для больных простудой, сопровождающейся насморком, кашлем или болями в горле: пряности способствуют активизации местного кровообращения и быстрому улучшению состояния;
  • еще один рецепт с пряностями – в 500 мл молока кладут немного перца горошком и 10 г лаврового листа, подогрев до 40 градусов, добавляют чайную ложку меда;
    средство с алкоголем для санации ротоглотки: в стакан молока с разведенным в нем медом добавляют чайную ложку коньяка. Пьют один раз в день;
  • водочная смесь: берут по 50 г молока и водки, подогревают на водяной бане до требуемой кондиции, кладут 15 г меда. Выпить жидкость надо перед сном, надеть шерстяные носки с горчицей и тщательно укутаться.

Противопоказания

Несмотря на то что молоко с медом от простуды обладает высокой питательностью и легко усваивается, в ряде случаев этот напиток употреблять не следует:

  • при заболеваниях аллергического типа (аллергия на какой-либо из ингредиентов, непереносимость лактозы);
  • при сахарном диабете;
  • пациентам с ожирением;
  • больным пожилого возраста – что связано с тем, что у них плохо усваивается казеин, что ведет к накоплению солей кальция в суставах с последующим разрушением хрящевой ткани.

В заключение

Мед с молоком является общеукрепляющим средством для больных простудой. Мы рассмотрели, чем полезно молоко с медом, и выявили, каких условий необходимо придерживаться, чтобы данный напиток принес пользу.

Источник: respiratornie-bolezni.com

Лечим простуду молоком

Лечение простуды носит симптоматический характер. Чаще всего основными направлениями его являются

  • обильное питье;
  • средства от кашля;
  • назальные капли;
  • местные процедуры, включающие растирки, ингаляции, полоскания горла.

Содержание статьи

Клинические проявления простуды, обусловленной переохлаждением и активированием собственной условно-патогенной флоры, и острых респираторных заболеваний весьма схожи. Обильное питье является самым важным методом лечения не только при простуде, но и при любой ОРВИ, вызванной попаданием инфекционного возбудителя в организм. Следовательно, при развитии симптомов поражения респираторного тракта или ЛОР органов, обильное питье является важным компонентом лечения, особенно на начальных этапах, до уточнения диагноза.

Читайте также:  Граммидин можно ли детям

Значение гидратации в лечении простуды

Роль питья в лечении данной патологии обусловлена тем, что обильная гидратация

  • способствует выведению вредных веществ из организма (вирусов, бактерий, токсических продуктов жизнедеятельности);
  • играет положительную роль в снижении температуры тела;
  • увлажняет слизистую носоглотки, тем самым предотвращая попадание патогенных агентов вглубь организма по ходу трахеи.

Кроме того, многие напитки обладают рядом положительных свойств, присущих только им. Например, отвары некоторых трав обладают выраженным отхаркивающим действием, что позволяет использовать их широко при патологических состояниях, сопровождающихся кашлем. Другие фитопрепараты, обладающие противовоспалительным, антисептическим свойством, применяют при воспалении слизистой горла.

Значение молока в лечении простуды

Очень широко используется молоко при простуде, что объясняется его уникальными свойствами. Молоко – ценнейший продукт по своей питательности. В своем составе оно содержит белки, жиры, витамины, микроэлементы, кальций и калий. Все эти компоненты необходимы для нормального функционирования организма. Кроме того, теплое молоко оказывает успокаивающее действие. Многие пациенты отмечают это, выпивая стакан теплого молока на ночь.

В период простуды важность молока в рационе возрастает, поскольку любое заболевание характеризуется снижением аппетита, и пациенты недополучают необходимые полезные вещества, теряют в весе.

Особенно это касается детей. Молоко способно в большой мере восполнить этот пробел, являясь и пищевым продуктом, и питьем одновременно.

Применение молока

Применение молока при простуде оказывает смягчающее действие на слизистую горла, усиливает выделение мокроты, облегчая кашель. Рецепты его использования разнообразны. Самый популярный и простой: горячее молоко по полстакана несколько раз в день.

Широкое распространение приобрело применение при простуде молока с медом. Популярность этого напитка обусловлена и уникальными свойствами меда, который оказывает иммуностимулирующее, противовоспалительное действие. Однако при приеме его с молоком необходимо учитывать, что мед теряет свои целебные свойства при нагревании. Вследствие этого его используют, растворив в теплом, но не горячем молоке, или вприкуску, запивая молоком.

Достаточно широко применяют молоко с медом и солью. Необходимое количество ее составляет половину чайной ложки на стакан теплого молока, мед добавляется в объеме целой ложки. Это средство способствует дезинтоксикации и снижению температуры тела.

Очень эффективным средством при кашле является молоко с содой. В данном случае используется способность этих компонентов разжижать мокроту, тем самым уменьшая кашель. Для приготовления средства используется стакан горячего молока и половина чайной ложки соды. Дополнительными компонентами могут служить сливочное масло, яичный желток, растертый с медом.

Существует еще один эффективный рецепт молока от простуды. Для его приготовления используются следующие ингредиенты:

  • молоко объемом 300 мл;
  • 2 столовых ложки меда;
  • щепотка корицы;
  • 2-3 лавровых листа;
  • столовая ложка сливочного масла.

Подогрев молоко до температуры 40 градусов, в него добавляют мед и сливочное масло. Все компоненты тщательно размешиваются до получения однородной смеси, к ней же добавляются специи. Полученный напиток применяется по полстакана 3 раза в день.

Такие средства народной медицины, как лук и чеснок используются при лечении простуды, ОРВИ и их профилактике с давних времен. Применение этих продуктов обусловлено наличием в их составе эфирных масел, фитонцидов, микроэлементов, витаминов. В сочетании с молоком действие этих продуктов оказывается весьма эффективным.

Существуют несколько рецептов использования молока с луком от простуды. Самый простой заключается в том, что 2-3 средние луковицы необходимо мелко нашинковать и залить двумя стаканами молока комнатной температуры. Полученную жидкость закрыть крышкой и оставить на 2-3 часа. После этого молоко следует процедить и принимать по полстакана в горячем виде в течение дня.

Аналогичным действием обладает и отвар, приготовленный из молока и лука. Для этого крупную луковицу необходимо разрезать на несколько частей и бросить в кастрюлю с литром кипящего молока. Варить лук до той консистенции, пока он не станет мягким, в среднем, около получаса. Приготовленное средство охлаждают, добавляют в него мед. Применять его также следует по полстакана за один прием в течение дня.

Рецепт молока с чесноком от простуды состоит в следующем: 2-3 зубчика чеснока отжимают под прессом, заливают стаканом горячего молока и закрывают крышкой. Требуется подождать, пока молоко настоится и остынет. После этого оно готово к употреблению.

Резкий, специфический, приторный вкус молока с различными добавками вынуждает ограничить его применение.

Недостатком использования некоторых рецептов молока при простуде могут быть и ограничения по возрасту, поскольку детям до трех лет применение лука, чеснока не рекомендовано.

Для значительной части пациентов мед может оказаться сильным аллергеном. Однако необходимо помнить и о полезных свойствах молока.

Источник: pakpred.ru

Насколько эффективно молоко с маслом от кашля

Одно из лучших средств для лечения детей и взрослых – это молоко с маслом от кашля. Оно помогает справиться с простудой и ее неприятными симптомами: болью в горле, выделением мокроты или, наоборот, ее отсутствием. Очень важно предварительно проконсультироваться со специалистом, а после этого ознакомиться с основными рецептами и тем, какие компоненты могут использоваться дополнительно.

Польза ингредиентов

Преимущество этого средства заключается в простоте его приготовления и легкой доступности компонентов – масло и молоко есть практически у каждого в дома. В сочетании друг с другом представленные компоненты характеризуются успокаивающим и смягчающим действием. Также они обеспечивают противовоспалительное влияние.

Говоря о пользе составом с молоком от кашля, нельзя не отметить:

  • ускорение процесса отхождения мокроты;
  • снижение интенсивности кашля, а также количества приступов, которые особенно беспокоят человека ночью;
  • положительное влияние на слизистую носа.

Если отсутствуют противопоказания, которые будут представлены далее в статье, то молоко с маслом от кашля можно употреблять практически в неограниченных количествах.

Полезен состав и на фоне сухого кашля. Дело в том, что напиток успешно справляется с першением в области горла, исключает вероятность возникновения повреждений и раздражений.

Если же у человека развился влажный кашель, то и в таком случае не обойтись без молочного напитка. Ведь он разжижает и выводит слизь из области бронхов, способствует увеличению просвета бронхиол.

Особенности приготовления состава

Для того чтобы рецепт с молоком от кашля оказался на 100% эффективным, он должен быть приготовлен с соблюдением правил. Прежде всего, жирность молока должна быть не меньше 2.5%. Предварительно продукт рекомендуется прокипятить, чтобы добиться избавления от различных микроорганизмов. Особенно актуально это в случае приобретения домашнего состава.

Жирность масла – еще один важный момент. Если она меньше 72%, то для приготовления средства от кашля оно не подходит. Именно поэтому очень важно предварительно подготовить все ингредиенты и убедиться в их качественности.

Основной рецепт

Классический состав подготавливается очень просто и быстро. Чтобы справиться с кашлем, необходимо:

  • использовать 200-300 мл продукта и подогреть его на плите;
  • в горячее молоко добавляют одну ст. л. сливочного масла;
  • перемешивают до полного его растворения.
Читайте также:  Мирамистин при ангине инструкция по применению

Употреблять состав с молоком от кашля рекомендуется именно в теплом виде. Это поможет избежать нежелательных последствий, в частности, ожогов слизистой горла.

Рецепт от кашля с содой

Добавление обычной соды увеличит эффективность состава при кашле. Рецепт может применяться в лечении детей и взрослых и тоже не занимает много времени. Используют следующие ингредиенты: 300 мл молока, половину ч. л. пищевой соды и 15 г масла.

Процесс приготовления средства с молоком от кашля должен быть таким:

  1. В заранее подогретое молоко добавляют свежее сливочное масло и пищевую соду. Все компоненты тщательно перемешивают между собой – вплоть до получения однородной массы.
  2. Специфический и неприятный для некоторых вкус соды можно будет изменить с помощью меда. Липовое или акациевое наименование рекомендуется предварительно растопить на водяной бане.
  3. Очень важно помнить о соблюдении пропорций, указанных ранее. Ведь при проникновении в организм больного значительного количества соды может развиться длительное расстройство кишечника (проявляется запором, а впоследствии диареей).

Получившееся лекарственное средство употребляют свежим, то есть сразу после приготовления и остужения. Восстановительный курс составляет 14 суток, употребляют его обычно перед отходом ко сну.

Добавление яйца

В молоко от кашля можно добавлять обычные куриные яйца. Рецепт прост – используют 500 мл молока, одну ч. л. сливочного масла, а также ч. л. меда и одно куриное яйцо.

Затем, в предварительно разогретое молоко добавляют яйцо и по одной ч. л. каждого из указанных компонентов. Необходимо перемешать состав ровно до тех пор, пока не получится однородная масса. Употребляют молоко от кашля дважды в течение 24 часов. Желательно делать это утром и вечером – перед отходом ко сну.

Куркума и корица

Некоторые добавляют в молоко от кашля корицу. Используют при этом 150 мл молока, немного липового меда и половину ч. л. молотой корицы. Добавление представленной пряности положительно сказывается на лечении заболеваний горла и обычных простуд.

Есть еще один простой рецепт с молоком от кашля:

  • используют 200 мл молока, ч. л. меда и куркумы;
  • в небольшой емкости или в кастрюльке состав доводят до кипения;
  • важно оставить его после этого на 10 минут, чтобы средство настоялось

Употреблять полезное молоко рекомендуется на ночь. Куркума отлично справляется с лечением горла и носоглотки, в особенности хороша она помогает при болезненных ощущениях. Однако детям данный рецепт не рекомендуется, по причине высокой вероятности развития аллергической реакции.

Дополнительные ингредиенты

Некоторые стремятся использовать не обычное сливочное масло, а кокосовое. 250 мл молока нагревают до температуры в 70 градусов, но не доводят до кипения.

Далее одну ст. л. засахаренного меда растапливают на водяной бане. Это необходимо для того, чтобы продукт как можно скорее растворился. Все компоненты рецепта, в том числе и ст. л. масла, добавляют в молоко и хорошенько перемешивают. Употреблять средство рекомендуется в течение всего дня и перед отходом ко сну.

Сделать противокашлевый эффект еще более выраженным можно будет с помощью овса. Одну ст. л. крупы добавляют в подогретое предварительно молоко, настаивают на протяжении пяти минут и процеживают.

Рецепты с молоком от кашля допускают применение аниса и имбиря. Эти компоненты усиливают положительные свойства напитка в том случае, если у человека наблюдаются непродуктивные позывы.

Есть ли противопоказания

Применение народных средств с добавлением молока или масла имеет некоторые противопоказания к применению. В частности, кашель не может пролечиваться таким образом при повышенных температурных показателях – от 39 до 40 градусов. Молочные напитки с добавлением сливочного или, тем более, кокосового масла не рекомендуется давать новорожденным. В идеале, не следует делать это до 12 месяцев. Пациентам в пожилом возрасте потребуется крайне осторожный прием.

К не менее значимым противопоказаниям к употреблению напитка при кашле, которые очень важно учитывать, причисляют:

  • острые болезни пищеварительной системы;
  • 1 и 2 тип сахарного диабета;
  • приобретенную или генетически обусловленную непереносимость лактозы;
  • печеночную недостаточность.

Учитывают еще и то, что молоко может повлиять на развитие аллергических реакций у пациентов с гиперчувствительностью к другим продуктам питания. Именно поэтому чрезвычайно важна консультация специалиста и учет всех особенностей приготовления состава.

Источник: stop-kashel.ru

Уведомления

Четвертый пациент скончался от коронавируса

Зараженных за сегодня – 42

Еще 33 заболевших

Все новости

Видео дня: нижегородские врачи борются с Covid-19 и не видят близких неделями

«Здоровье сотрудников в приоритете»: на ГАЗе рассказали, как организовали работу на проходных

Власти объяснили, почему Google Play удалил приложение «Карта жителя Нижегородской области»

Как и где получить финансовую помощь самозанятым нижегородцам

Папы в деле: нижегородцы начали собирать компьютеры для учебы детям из нуждающихся семей

«Это не обычная мера, но и кризис необычный»: Павел Солодкий рассказал, как помогут работодателям

«Самый серьезный ущерб — на Автозаводе»: вандалы повредили четыре нижегородских фонтана

Готовимся к Пасхе: пошаговый рецепт кулича, с которым справится даже начинающий кулинар

Коронавирус может передаваться на расстоянии четырех метров

Приложение «Карта жителя Нижегородской области» исчезло из Play Market из-за плохих оценок

У работника мэрии Нижнего Новгорода выявили коронавирус

Слежка за людьми и судьба малого бизнеса: как пандемия изменит Россию

В Богородском районе в жилом доме произошёл пожар со взрывами. Это попало на видео

Пьяную нижегородку оштрафовали и арестовали на 5 суток за нарушение режима изоляции

«Это было невероятно!»: онлайн-концерт Полины Гагариной посмотрели более 750 тысяч человек

Патриарх рассказал, как благословлять куличи дома

Давид Мелик-Гусейнов объяснил, откуда столько заболевших нижегородцев

В Нижегородской области выявили 68 новых случаев заражения коронавирусом

В России 2774 новых случая коронавируса. Это больше, чем вчера

Нижегородская епархия запретила верующим посещать храмы

В Канавинском районе задержали пиромана, который за ночь спалил 6 машин

«Герои — врачи, а мы просто помогаем»: как таксисты выручают медиков в это нелегкое время

Электронные пропуска и блокпосты. Московские меры против коронавируса через пару недель могут прийти к нам

Минобороны сдаст инфекционный госпиталь в Нижнем Новгороде уже на следующей неделе

Приложение, выдающее QR-коды, пропало из Play Market: хроники коронавируса в Нижнем Новгороде

Россия — на 15-м месте: число заражённых коронавирусом в мире превысило 2 миллиона человек

В какие районы Нижегородской области уже добрался коронавирус

Почти половина зараженных коронавирусом переносит его без симптомов (и заражает других)

Прозрачный халатик и тюрбан: нижегородские стилисты рассказали, как выглядеть модно на самоизоляции

Путин пригрозил уголовкой чиновникам, которые не успеют подготовиться к пику эпидемии

Давид Мелик-Гусейнов считает, что количество зараженных нижегородцев растёт из-за близости к Москве

В Нижнем Новгороде заработала психологическая помощь для тех, кто загрустил в изоляции

В Нижегородской области выписали уже 128 протоколов за нарушение режима изоляции

«Всё больше случаев тяжелого протекания болезни»: публикуем речь Путина на совещании по коронавирусу

Голикова предсказала, что пик заболеваемости коронавирусом придется на майские праздники

В Нижегородской области более 30 предприятий запустили производство медицинских масок

«Было много дыма, видел с трудом»: павловчанин рассказал, как спас на пожаре двух детей

В Дзержинске первичный тест на коронавирус показал наличие заболевания у 10 человек

Совещание у Путина: регионам до пика эпидемии осталось 3–4 недели

Мёд: инструкция по употреблению. Как правильно лечить простуду, чтобы не навредить

Помогает ли мёд от больного горла и можно ли его есть с горячим молоком или чаем

Читайте также:  Как нанести йодную сетку

При простуде мёд можно есть вприкуску, если не болит горло

Сезон простуд в самом разгаре. Как быстро помочь своему организму справиться с простудой и вирусом, если они застигли врасплох? Первое, что приходит на ум, — это стакан горячего чая или молока с мёдом. Но здесь важно не «перегреть», иначе вместо выздоровления есть риск получить отравление. Разбираемся, как правильно употреблять мёд в лечебных целях, а кому он и вовсе противопоказан.

Уже ни для кого не секрет, что при ОРВИ не следует самостоятельно пить «противовирусные» и антибиотики. Лучше обратиться к врачу, который назначит грамотное лечение. Но если времени совсем нет и не хочется надолго выпадать из привычного ритма жизни, натуральный мёд может стать отличным помощником при сухом кашле, снять воспаление и укрепить иммунитет. Главное — употреблять его правильно.

Первое, о чем важно помнить, — мёд не выносит высоких температур. При нагревании свыше мёд меняет свою структуру, в результате в нём образуется оксиметилфурфурол. А если нагреть мёд свыше , он и вовсе потеряет практически все полезные свойства.

— Употреблять мёд с горячим чаем или горячим молоком лучше вприкуску. Если же хочется вмешать его в напиток, нагревать можно только до , чтобы избежать образования вредных веществ, — рассказал председатель областного общества пчеловодов «Уральская пчела» Геннадий Ковалёв. — Что касается хранения меда, оптимальная температура — . Если соблюдать температурный режим, мёд может храниться очень долго, не теряя полезных качеств.

Мёд можно добавлять в тёплый чай, а еще лучше — в молоко

Фото: Тимофей Калмаков / 59.RU

Стоит отметить, что «страшилки» относительно вредности оксиметилфурфурола в мёде сильно преувеличены, если употреблять его в разумном количестве. Оксиметилфурфурол образуется при нагревании углеводных соединений, в данном случае — фруктозы, в кислой среде. ГОСТ ограничивает допустимое содержание оксиметилфурфурола в меда . Со­держание оксиметилфурфурола в свежем меде близко к нулю, в перегретом — более .

Ещё в 1975 году в Институте пита­ния РАМН провели ис­следования, которые показали, что ежесуточное поступление оксиметилфурфурола в организм с пищей в количестве на веса не представляет для чело­века опасности. Поэтому если употреблять даже нагретый мёд в разумном количестве, вреда здоровью не будет. Например, в газированных напитках содержание оксиметилфурфурола и вовсе может достигать .

Липовый, гречишный, акациевый.

Еще один вопрос — какой мёд из всего разнообразия сортов наиболее эффективен при простуде? Тут и врачи, и пчеловоды придерживаются единого мнения — самое главное, чтобы продукт был натуральным.

— Мёд — признанное средство в лечении и профилактике простудных заболеваний. Но необходимо помнить, что это ни в коем случае не лекарство, это продукт, который идет в дополнение к основным назначениям врача. В период ОРЗ и ОРВИ только натуральный мёд и его продукты способны оказывать положительное воздействие на организм, ускорять его выздоровление, — рассказала врач-терапевт Елена Шабунина. — К примеру, мед акации известен как хорошее общеукрепляющее, липовый обладает отхаркивающими и противовоспалительными свойствами при заболеваниях горла и бронхов. Горчичный мёд хорошо воздействует на воспалительные процессы в организме, оказывает оздоравливающее действие на дыхательную систему. А майский (ранний) мёд обладает бактерицидными и отхаркивающими свойствами.

Любой мёд полезен, если он натуральный

Кстати, натуральный мёд — это не только настоящий концентрат полезных веществ, но и источник быстрых калорий, что особенно актуально при лечении простуды.

— Наш организм устроен очень умно: когда мы болеем, пропадает аппетит, чтобы организм не тратил энергию на пищеварение, — добавил пчеловод Геннадий Ковалёв. — Поэтому мёд в данном случае является не только витаминным коктейлем, но и легко усваиваемым и полезным «топливом». На его расщепление организм тратит минимум сил, а значит, энергия идет на борьбу с вирусами.

В качестве полезной добавки мёд можно принимать как сам по себе, так и в сочетании с другими продуктами.

— В период ОРВИ советую пациентам ложку меда растворять в теплой воде и принимать до в сутки в течение или на всем протяжении болезни, — говорит Елена Шабунина.

Есть и другие полезные и вкусные рецепты. Так, один из наиболее популярных напитков — мёд с молоком. Для его приготовления нужно немного подогреть молоко (не забываем про отметку в ), после чего растворить в нем мёд. Пропорции для такого полезного коктейля — ложки мёда на молока.

Мёд с молоком хорошо сочетаются вместе, если не нагревать их сильно

Фото: Тимофей Калмаков / 59.RU

В идеале использовать нужно натуральное домашнее молоко — в нем также содержится большое количество полезных веществ. Но если отдаете предпочтение магазинному, обратите внимание на производителя и состав — синтетический напиток не обладает никакими полезными свойствами.

И не забывайте, что кипятить молоко категорически запрещается — при высокой температуре в нем разрушается до 80% витаминов и минералов.

Противопоказания и возможный вред

Не стоит забывать, что мёд и лактоза, содержащаяся в молоке, могут вызвать аллергию. Поэтому перед тем как готовить целебный напиток, стоит проконсультироваться с врачом. Злоупотребление мёдом также может вызвать развитие кожного зуда и сыпи, поэтому необходимо соблюдать меру. Суточная дозировка меда для взрослого не должна превышать , для детей до — .

Помимо аллергии, напиток из молока и мёда имеет и другие противопоказания. Например, тем, у кого есть камни в почках, молоко с мёдом противопоказано — оно может усугубить заболевание. Людям с сахарным диабетом также нужно быть предельно осторожными: мёд — легкоусвояемый углевод, который быстро повышает уровень инсулина.

С мёдом надо быть осторожным аллергикам и диабетикам

Фото: Тимофей Калмаков / 59.RU

— Не рекомендую принимать мёд аллергикам, которые остро реагируют на его составляющие — травы, пыльцу, а также людям, имеющим в анамнезе сахарный диабет, — добавила Елена Шабунина. — Что касается мнения, что мёд может раздражать слизистую и оказывать тем самым еще больший урон и без того больному горлу, советую не принимать мёд ложками, а употреблять его именно растворённым в воде — тогда вреда для горла точно не будет.

И, конечно, при приеме мёда при простуде необходимо в течение двух-трёх дней придерживаться постельного режима. При соблюдении этих простых правил шанс на скорое выздоровление существенно повышается.

Фото: Тимофей Калмаков / 59.RU, Андрей Винников / 74.RU

Источник: www.nn.ru